Collection: Nos produits
Nous avons notre propre atelier de transformation à la ferme. Nous y faisons nos découpes de canard et de lapin, nous permettant de garantir une viande délicieuse et succulente suivant les règles de l’art.
Depuis 2011, nous proposons plus de 40 produits authentiques et exceptionnels de la plus haute qualité. Nos recettes ont été élaborées par la chef Mélissa Pepin, anciennement des cuisines du Château Frontenac de Québec.
Nos produits de mets préparés dont le succulent foie gras au torchon sont aussi préparés ici suivant les règles de l’art.
Vous trouverez des produits à découvrir pour tous les goûts et pour toutes les occasions.
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Canard effiloché
Prix habituel À partir de 17.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Rillette de Canard
Prix habituel 14.50$Prix habituelPrix unitaire / par -
Œufs de poule (brun)
Prix habituel 5.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Tourtière de canard
Prix habituel 22.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Tourte de lapin et légumes
Prix habituel 22.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Tourte au canard confit
Prix habituel 22.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Foie Gras au Torchon
Prix habituel À partir de 30.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Soupe aux pois et Fois Gras
Prix habituel À partir de 10.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Smoke Meat Canard
Prix habituel À partir de 19.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Saucisse tomate basilic
Prix habituel À partir de 14.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Saucisse Foie Gras
Prix habituel À partir de 28.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Manchons confit de canard
Prix habituel 12.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Magret de canard
Prix habituel À partir de 23.50$Prix habituelPrix unitaire / par -
Épuisé
Graisse de canard
Prix habituel 0.00$Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Lobe Foie Gras entier
Prix habituel 0.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Foie de canard régulier
Prix habituel À partir de 12.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Fèves de canard
Prix habituel 10.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Escalopes de foie gras
Prix habituel À partir de 28.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Cœurs de canard
Prix habituel 12.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Cuisse de canard confit
Prix habituel 15.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Aiguillettes de canard
Prix habituel À partir de 16.50$Prix habituelPrix unitaire / par -
Œufs de canard
Prix habituel 12.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Vinaigre de cidre de pomme
Prix habituel 9.00$Prix habituelPrix unitaire / par