Collection: Nos produits
Nous avons notre propre atelier de transformation à la ferme. Nous y faisons nos découpes de canard et de lapin, nous permettant de garantir une viande délicieuse et succulente suivant les règles de l’art.
Depuis 2011, nous proposons plus de 40 produits authentiques et exceptionnels de la plus haute qualité. Nos recettes ont été élaborées par la chef Mélissa Pepin, anciennement des cuisines du Château Frontenac de Québec.
Nos produits de mets préparés dont le succulent foie gras au torchon sont aussi préparés ici suivant les règles de l’art.
Vous trouverez des produits à découvrir pour tous les goûts et pour toutes les occasions.
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Terrine foie gras et confit
Prix habituel À partir de 0.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Terrine foie gras et canneberge
Prix habituel À partir de 19.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Tarte pomme sucre crème
Prix habituel 15.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Tarte aux pommes
Prix habituel 12.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Épuisé
Sauce Heidi
Prix habituel À partir de 8.00$Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Rillette de lapin
Prix habituel 14.50$Prix habituelPrix unitaire / par -
Rillette de canard avec foie gras
Prix habituel 16.25$Prix habituelPrix unitaire / par -
Quiche aux oeufs canard et légumes
Prix habituel 17.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Lapin entier
Prix habituel À partir de 30.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Épuisé
Jus de pomme
Prix habituel 5.25$Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Graisse de canard
Prix habituel 9.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Gelée de pomme
Prix habituel 5.50$Prix habituelPrix unitaire / par -
Gelée de cidre
Prix habituel 6.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Foie de lapin
Prix habituel 5.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Épaules de lapin
Prix habituel À partir de 17.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Cuisse confite de lapin
Prix habituel 15.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Épuisé
Cuisses de canard régulières
Prix habituel À partir de 24.50$Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Compote de pomme
Prix habituel 8.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Canard entier
Prix habituel À partir de 68.00$Prix habituelPrix unitaire / par -
Beurre de pommes
Prix habituel 7.00$Prix habituelPrix unitaire / par